Sono dati estremamente positivi ed incoraggianti, per tutto il settore turistico, quelli forniti all’Università Bocconi di Milano durante la presentazione della quinta edizione del rapporto Hotels & Chains 2018 organizzato da Met Bocconi e Confindustria alberghi.
Il panel a cui ho partecipato come esponente del comparto alberghiero per il brand Meliá, ci ha resi protagonisti di un’importante discussione e confronto che ha analizzando le potenzialità del settore e le tendenze per gli investimenti del 2018. È stata un’interessante opportunità di approfondimento delle repentine dinamiche in atto sul mercato e sugli strumenti di cui è necessario dotarsi per avere successo.
Secondo Eurostat, nei primi dieci mesi del 2017 gli arrivi internazionali in Italia hanno segnato un +4,7% rispetto al 2016, mentre se parliamo dell’intero indotto turistico in Italia ha contribuito per l’11,1% del Pil e si prevede una crescita del 2,2% anno su anno nei prossimi dieci, raggiungendo circa il 12% entro il 2027, mentre il peso sull’occupazione raggiungerà il 12,5%.
Con queste premesse, lo sviluppo degli hotel di catena, utili a garantire una maggiore valorizzazione del brand, sistemi gestionali collaudati, ingegnerizzazione dei processi e una forte focalizzazione sul comparto management, è fondamentale e deve crescere di pari passo ad una sempre più importante personalizzazione e unicità del servizio al cliente che consenta di creare esperienze tailor made, arricchire il soggiorno in hotel al di là della mera camera e trattenere il cliente all’interno della struttura, offrendogli luoghi unici e servizi che al di fuori non troverebbe.
Gli hotel di catena rispondono anche a quella domanda di segmenti upscale e upper upscale luxury, provocata dal crescente aumento di arrivi internazionali nel nostro Paese. Nel 2016 si è, infatti, registrato un incremento di hotel 4-5 stelle, mentre i tre stelle continuano a rimanere stabili.
Da questi dati è facile evincere che gli investimenti delle catene internazionali in Italia sono in crescita e i loro modelli di business sono destinati a permeare il tessuto imprenditoriale dell’hospitality. Ciò rappresenta una nuova sfida derivante dalla crescente domanda turistica rivolta al nostro Paese dove la capacità di ciascun brand di rinnovarsi profondamente ed innovare in modo costante risultano un binomio imprescindibile e in continua evoluzione. La capacità di anticipare i nuovi trend sarà quindi fondamentale per il successo.
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