Un giorno al Quirinale
Oggi è un giorno felice. Il riconoscimento che ho ricevuto è la prova che l’impegno, la curiosità, la tenacia e la passione per il proprio lavoro portano sempre a grandi soddisfazioni. È un messaggio che vorrei trasmettere soprattutto alle giovani...
TOURISM AND TRAINING IN ITALY: STILL A LONG WAY TO GO
Anni fa mi trovavo a bere un caffè in un bar poco lontano da una delle più belle cattedrali d’Italia – quella di Noto, in Sicilia. Chiesi al barista a che ora avrebbe aperto la chiesa, perché volevo visitarla, ma il ragazzo non lo sapeva. Mi sono chiesto come fosse...
VIAGGIARE IN AEREO TRA PRESENTE E FUTURO: DOVE INNOVAZIONE FA RIMA CON LOGISTICA
Quante volte in media prendete un aereo in un anno? Si è detto tante volte che l’arrivo delle compagnie low-cost ha molto cambiato le nostre abitudini di viaggio, permettendoci di muoverci in aereo con maggior frequenza rispetto a un tempo. Le compagnie però –...
TOURISM INVESTMENT 2017: L’ITALIA, UN PAESE CHE PUÒ FARE DI PIÙ
Un Paese amato, desiderato e sul quale gli investitori stranieri sarebbero pronti a scommettere in cambio di un po’ di stabilità politica e di una consistente semplificazione burocratica: è questo – in estrema sintesi – il ritratto dell’Italia che emerge dal...
ITALIA A TAVOLA 2016: L’ACCOGLIENZA PARTE DAL CIBO.
Rilanciare il turismo in Italia a partire dall’accoglienza, dalla ristorazione, dalla nostra tradizionale cultura legata al cibo e al vino. Ho partecipato questo weekend agli Award 2016 di Italia a Tavola e sono stato felice di essere tra le persone premiate,...
LE MACCHINE PARLANTI E I BUONI SCONTO DI CARTA
Provate ad immaginare: siete in viaggio di lavoro, dormite in hotel e la mattina dopo tutto quello che davvero vorreste è una tazza di caffè, subito, appena svegli. Il vostro smartphone suona la sveglia e all’improvviso un aroma di caffè si diffonde nella...
IL VERO LUSSO È SAPER SCEGLIERE, SOPRATTUTTO A TAVOLA.
Ho già parlato di come il concetto di lusso stia cambiando: meno esibizionismo, più autenticità, meno brand, più esperienza… e potrei continuare. Tutto questo naturalmente, si riflette anche (e forse soprattutto) sul cibo. Oggi non è necessario avere caviale o...
Profondità di campo.
Ogni giorno, scegliamo su che cosa focalizzare la nostra attenzione. Se mi alzo soffrendo di un leggero mal di testa senza riuscire a distogliere la mia attenzione da esso, sarò senz’altro meno produttivo di chi, pur magari soffrendo della stessa cosa, è invece...
MAI DIRE OFFLINE… O FORSE NO
Qualche giorno fa, sono partito per un breve viaggio di lavoro e ho dimenticato il cellulare a casa. Cose che capitano, ma nemmeno per un attimo ho pensato che avrei potuto restare per più di qualche ora senza connessione, così sono riuscito a procurarmene uno...The Secrets of Hospitality
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Manca poco…
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Oggi in Piazza Montecitorio abbiamo dato il via alla Scuola nazionale di educazione civica per il Turismo e il Made in Italy.
L’eleganza della città, gli incontri, gli amici ritrovati e tanti professionisti italiani che hanno portato nel mondo il valore della nostra ospitalità.
Il lusso non si compra. Si vive.
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