Mag 4, 2017 | Turismo & Hospitality
Abbiamo parlato piรน volte dellโevoluzione del concetto di lusso. Oggi vorrei approfondire lโimportanza del legame tra lโhotel e lโambiente in cui รจ inserito. In passato, gli hotel โ e in particolare quelli di lusso โ erano spesso una sorta di โcattedrale nel desertoโ,...
Mag 1, 2017 | Eventi Speciali
Oggi รจ un giorno felice. Il riconoscimento che ho ricevuto รจ la prova che lโimpegno, la curiositร , la tenacia e la passione per il proprio lavoro portano sempre a grandi soddisfazioni. ร un messaggio che vorrei trasmettere soprattutto alle giovani...
Apr 27, 2017 | Formazione & Coaching
Anni fa mi trovavo a bere un caffรจ in un bar poco lontano da una delle piรน belle cattedrali dโItalia โ quella di Noto, in Sicilia. Chiesi al barista a che ora avrebbe aperto la chiesa, perchรฉ volevo visitarla, ma il ragazzo non lo sapeva. Mi sono chiesto come fosse...
Apr 20, 2017 | Nuovi Orizzonti
Quante volte in media prendete un aereo in un anno? Si รจ detto tante volte che lโarrivo delle compagnie low-cost ha molto cambiato le nostre abitudini di viaggio, permettendoci di muoverci in aereo con maggior frequenza rispetto a un tempo. Le compagnie perรฒ โ...
Apr 7, 2017 | Turismo & Hospitality
Un Paese amato, desiderato e sul quale gli investitori stranieri sarebbero pronti a scommettere in cambio di un poโ di stabilitร politica e di una consistente semplificazione burocratica: รจ questo โ in estrema sintesi โ il ritratto dellโItalia che emerge dal...
Apr 3, 2017 | Turismo & Hospitality
Rilanciare il turismo in Italia a partire dallโaccoglienza, dalla ristorazione, dalla nostra tradizionale cultura legata al cibo e al vino. Ho partecipato questo weekend agli Award 2016 di Italia a Tavola e sono stato felice di essere tra le persone premiate,...
Apr 1, 2017 | Nuovi Orizzonti
Provate ad immaginare: siete in viaggio di lavoro, dormite in hotel e la mattina dopo tutto quello che davvero vorreste รจ una tazza di caffรจ, subito, appena svegli. Il vostro smartphone suona la sveglia e allโimprovviso un aroma di caffรจ si diffonde nella...
Mar 28, 2017 | Tendenze Food
Ho giร parlato di come il concetto di lusso stia cambiando: meno esibizionismo, piรน autenticitร , meno brand, piรน esperienzaโฆ e potrei continuare. Tutto questo naturalmente, si riflette anche (e forse soprattutto) sul cibo. Oggi non รจ necessario avere caviale o...
Mar 24, 2017 | Formazione & Coaching
Ogni giorno, scegliamo su che cosa focalizzare la nostra attenzione. Se mi alzo soffrendo di un leggero mal di testa senza riuscire a distogliere la mia attenzione da esso, sarรฒ senzโaltro meno produttivo di chi, pur magari soffrendo della stessa cosa, รจ invece...
Mar 21, 2017 | Nuovi Orizzonti
Qualche giorno fa, sono partito per un breve viaggio di lavoro e ho dimenticato il cellulare a casa. Cose che capitano, ma nemmeno per un attimo ho pensato che avrei potuto restare per piรน di qualche ora senza connessione, cosรฌ sono riuscito a procurarmene uno...